مصرف این غذاهای مضر شما را به کشتن می‌دهد

مصرف این غذاهای مضر شما را به کشتن می‌دهد

غذاهایی هستند که اگر روش درست خوردنشان را ندانید یا آنها را اشتباهی قورت بدهید، جلوی نفس­تان را می­‌گیرند، آن را به شماره می‌اندازند یا حتی بدتر از آن، نفس­تان را برای همیشه قطع می­‌کنند. این غذاهای مضر گاهی تا چند قدمی سفره‌تان می‌آیند و اگر با فهرستی که در ادامه...
تاریخ کاکائو و افسانه‌های قوم مایا

تاریخ کاکائو و افسانه‌های قوم مایا

قوم مایا که دو هزار سال قبل از تولد مسیح در بخش­‌های جنوب مکزیک، کشورهای گواتمالا و بِلیز (Belize)، و بخش‌­های غربی هندوراس و اِل‌سالوادُور پدید آمدند، در معماری، ستاره­‌شناسی،کشاورزی، تقویم‌­نگاری و نوشتار از پیشگامان تاریخ بودند. افسانه‌­های مایاها رنگ و بوی...
غذای چینی ها از دل کدام باورها بیرون آمده؟

غذای چینی ها از دل کدام باورها بیرون آمده؟

غذا بخش اساسی از فرهنگ چین است و این اهمیت را می‌توان در و فلسفه چین هم دید. به نظر کنفوسیوس که یکی از مهمترین فلاسفه چینی است، یک حکومت نیک باید سه هدف اصلی را سرلوحه اصلیش در کشورداری قرار دهد که یکی از آنها تهیه فراوان و به وفور مواد غذایی برای مردمان است. غذای...
غذای خیابانی آزادی : عرضه غذاهای خیابانی در میدان آزادی

غذای خیابانی آزادی : عرضه غذاهای خیابانی در میدان آزادی

پایانه آزادی و ترمینال غرب (پارک سوار آزادی)، به چشم و گوش همه ساکنان تهران آشناست. مجموعه‌­ای که به صورت شبانه‌­روزی محل عبور و مرور عده زیادی برای دسترسی به گوشه­‌ای از شهر تهران و اطرافش، یا رفتن از تهران به شهر و استان‌­های شمالی، شمال غربی و غربی است. با توجه به...
آشنایی کامل با باربیکیوی کره ای و فوت و فن پخت و سرو آن

آشنایی کامل با باربیکیوی کره ای و فوت و فن پخت و سرو آن

چه طرفدار سادگی سریال‌های کره‌ای باشید و چه هوادار کی‌پاپ، بعید است که هوس یکبار امتحان کردن غذاهای کره‌ای به سرتان نزده باشد. شما تنها نیستید! غذاهای کره‌‎ای اینروزها هواداران بسیاری در سراسر جهان دارند و واقعیت این است که طعم‌شان با ذائقه ما ایرانی‌ها هم سازگار است....
ماست پروبیوتیک چیست؟ فواید مصرف ماست پروبیوتیک و ارزش غذایی آن

ماست پروبیوتیک چیست؟ فواید مصرف ماست پروبیوتیک و ارزش غذایی آن

یکی از پرطرفدارترین محصولات لبنی در سراسر دنیا است. روزانه بسیاری از ما خواه به دلیل طعم دوست‌داشتنی ماست، خواه به دلیل ارزش غذایی و خواص بی‌شماری که دارد، این محصول لبنی را تهیه و مصرف می‌کنیم. اما ماست پروبیوتیک چیست؟ آیا از تاثیرات مصرف این ماده غذایی خبر دارید؟...