by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کشور هند به حساب می‌آید و بسیاری از هندی‌ها از این چای هنگام صبح یا عصر لذت می‌برند. در زبان هندی، «ماسالا» به معنی ادویه است و بنابراین داریم راجع به نوعی از چای صحبت می‌کنیم که ادویه‌هایی به‌خصوص در خود دارد. اساسا این نوشیدنی با ترکیب...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه است که روزانه‌ها میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از طعم و خواص بی‌نظیر آن لذت می‌برند. اما شاید برای بسیاری سوال باشد که اساسا قهوه اسپرسو چیست؟ پاسخ کوتاهش می‌شود فرمی غلیظ از نوشیدنی قهوه که با عبور دادن آب داغ و پر فشار از...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
ماکارونی یا اسپاگتی یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی است که در سرتاسر دنیا از آن در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. معمولا بیشتر ماکارونی‌ها از (آرد گندم دوروم) تهیه می‌شود و به همین دلیل هم سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است و تمام مواد مغذی موجود در آرد سفید تصفیه شده را...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
سمولینا یکی از آن کلماتی است که خیلی شیک‌تر از آنچه که است به نظر می‌رسد اما واقعا سمولینا و آرد سمولینا چیست؟ احتمالا اگر از علاقه‌مندان باشید قطعا کلمه سمولینا و آرد سمولینا را حتما شنیده‌اید. اما اگر قبلا در مورد آن نشنیده‌اید، نگران نباشید! ما تمام اطلاعاتی را که...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
که تحت عنوان «پارمژیانو رژیانو» هم شناخته می‌شود، یکی از ایتالیایی با خواص غذایی منحصر به فرد است. برخی حتی آن را غذایی کاربردی به حساب می‌آورند، چون باور دارند که به بهبود سلامت و کاهش ریسک ناشی از بیماری‌های گوناگون کمک می‌کند. می‌پرسید برجسته‌ترین ویژگی‌های پنیر...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
وافل نوعی شیرینی یا کیک با بافت نرم و خمیری است. وافل را معمولا با الگوی مشبک آن می‌شناسند اما می‌توان خمیر آن را داخل هر قالب دلخواهی با هر اندازه‌ای ریخت. وافل را معمولا گرم سرو می‌کنند و بهترین زمان مصرف آن، دقیقا بعد از پخت است. در مطالب پیشین کتاب کاله راجع به...
