by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
جایگزین عسل برای بسیاری یک انتخاب اخلاقی برای پایبندی به یک ایدئولوژی و سبک زندگی بر پایه احترام به حقوق حیوانات است. عسل یک شیرین‌کننده خوشمزه و البته طبیعی است. سال‌هاست در کشورهای مختلف برای طعم دادن و شیرین کردن غذا و انواع دسر از این شیرین کننده طبیعی استفاده...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
یکی از دغدغه‌های همیشگی پیش از گشتن به دنبال ایده انواع دسر شب یلداست. بسیاری از شما با این دغدغه به خوبی آشنا هستید. اگر می‌خواهید برای یلدای امسال سنگ تمام بگذارید و به دنبال ایده انواع دسر شب یلدا متناسب با ذوق و میزان توانایی‌تان در آشپزی هستید، با ادامه مطلب...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
رژیم مدیترانه ای در واقع عادات سنتی زندگی سالم مردم کشورهای حاشیه دریای مدیترانه از جمله فرانسه، یونان، ایتالیا و اسپانیا است. این رژیم بر اساس کشور و منطقه زندگی، متفاوت است؛ بنابراین، تعاریف متفاوت و در عین حال زیادی دارد. اما به طور کلی، سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات،...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
انتخاب غذای سالم و مناسب، آن هم وقتی پای حساسیت به گلوتن در میان است، آسان نیست! به ویژه اگر شما مبتلا به بیماری سلیاک باشید، یا دچار علایم عدم تحمل گلوتن که اصطلاحا حساسیت به گلوتن هم نامیده می‌شود. در صورت دارا بودن هر کدام از این شرایط، مصرف یک لقمه کوچک نان یا برش...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
در ماه‌های ابتدایی سال ۲۰۲۰ میلادی ویروسی عجیب و خطرناک در کشور چین شیوع پیدا کرد که به سرعت تمام دنیا را گرفتار خودش کرد: ویروس کرونا. یکی از مؤثرترین راه‌های پیشنهادی برای مقابله با این ویروس کشنده، ماندن در خانه اعلام شد. با همه‌گیری این ویروس، مردم در سراسر دنیا...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
جدال میان گیاهخوارها و گوشت‌خوارها و طرفداران شیر گیاهی و شیر حیوانی تمامی ندارد. این جنگ قدیمی، این روزها از مصرف یا کنارگذاشتن گوشت فراتر رفته و پای خود را به دایره نوشیدنی‌ها هم کشانده. درحالیکه عده‌ای معتقدند هیچ چیز جای شیر حیوانی را نمی‌گیرد، طرفداران رژیم‌های...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
مصرف شیرهای گیاهی در سال‌های اخیر با رشد زیادی همراه بوده است. یکی از دلایل محبوبیت این محصول گیاهی مسائل پزشکی بوده است. عدم تحمل لاکتوز و آلرژی به پروتئین شیر گاوی از مهم‌ترین عواملی هستند که منجر به مصرف انواع شیر گیاهی شده است. ضمن این که این مصرف شیرهای گیاهی با...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
یکی از محصولاتی که در ممنوعیت مصرف دارد، تخم مرغ است. همانطور که می‌دانید تخم مرغ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی است. آیا با حذف تخم مرغ از رژیم غذایی، افراد با رژیم وگان دیگر نمی‌توانند برخی از خوراکی‌های خوشمزه را مصرف کنند؟ آیا جایگزین تخم مرغ در رژیم وگان...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
به غذاهایی که در طول هفته می‌خورید فکر کنید. آیا به مقدار کافی از منابع پروبیوتیک طبیعی استفاده می‌کنید؟ نمی‌دانید؟ یکی از مهم‌ترین دلایل کمبود باکتری‌های مفید از غذا عدم شناخت کافی از منابع طبیعی پروبیوتیک است. بیشتر افراد به اشتباه فکر می‌کنند که مواد غذایی مفید و...
by mohammad | سپتامبر 28, 2023 | خواص
اگر برای ناهار مهمان دعوت کرده‌اید و مدام به این فکر می‌کنید که برای ناهار چی درست کنم، کتاب کاله برای این سوال شما ۱۰ رسپی را پیشنهاد داده است. از غذاهای ساده‌ای مثل استانبولی پلو و رشته پلو گرفته تا خورشت‌های مجلسی مانند آلو اسفناج، قرمه سبزی و قیمه؛ برای وعده ناهار...
