خواص شیر بادام گیاهی: دلایلی که می‌گویند خوردن شیر بادام برای سلامتی مفید است

خواص شیر بادام گیاهی: دلایلی که می‌گویند خوردن شیر بادام برای سلامتی مفید است

یکی از بهترین جایگزین‌های شیر لبنی، شیر گیاهی است. در میان انواع شیر گیاهی، شیر بادام کوهی به دلیل طعم خاصی که دارد یکی از پرطرفدارترین انواع شیر است. وجود انواع ویتامین‌، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های موجود در شیر بادام باعث شده تا این نوشیدنی به یک جایگزین‌ مناسب...
آیا خوردن بستنی برای سرماخوردگی مضر است؟ تاثیر مصرف بستنی هنگام گلودرد

آیا خوردن بستنی برای سرماخوردگی مضر است؟ تاثیر مصرف بستنی هنگام گلودرد

همه شما با ممنوعیت‌های غذایی در دوران سرماخوردگی آشنا هستید و بعضی‌ از این ممنوعیت‌ها چقدر آزاردهنده هستند! به خصوص ممنوعیت خوردن بستنی برای سرماخوردگی چقدر سخت است! اما یکی از بدترین اتفاقات در مورد سرماخوردگی همین ممنوعیت‌ها و البته خوردن غذاهای تکراری است! در این...
آیا با روش نگهداری از کفیر و احیای مجدد آن‌ آشنایی دارید؟

آیا با روش نگهداری از کفیر و احیای مجدد آن‌ آشنایی دارید؟

آیا روش‌های نگهداری از کفیر را می‌شناسید؟ آیا می‌دانید دانه‌ های کفیر برای آن که مجدد استفاده شوند، باید زنده بمانند؟ دانه‌ های کفیر مانند تمامی میکروارگانیسم‌ها برای زنده ماندن نیاز به غذا و محیط مناسب دارند. بنابراین، برای آن که بتوانید از کفیر چندین بار استفاده...
مروری بر خواص شیر فندق گیاهی: شیر مقوی بدون گلوتن

مروری بر خواص شیر فندق گیاهی: شیر مقوی بدون گلوتن

بسیاری از خواص شیر فندق، از جمله: پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، بیماری‌های تضعیف‌کننده سیستم عصبی و همینطور مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌، این شیر گیاهی را به یکی از محبوب‌ترین جایگزین‌ های شیر لبنی بدل کرده است. شیر فندق بیشتر در تهیه انواع دسر مورد استفاده...
خواص فندق و ارزش غذایی فندق

خواص فندق و ارزش غذایی فندق

فندق، آجیل قهوه‌ای رنگی است که از درخت کریلوس به دست می‌آید. این میوه به صورت خوشه‌ای روی درخت رشد می‌کند. فندق به دو صورت فندق بو داده و خام در بازار وجود دارد. در بین گروه خاصی از افراد به ویژه: گیاهخواران، افراد وگان و حساس به لاکتوز شیر این میوه طرفداران زیادی...
کلسترول چیست؟ حقایقی درباره کلسترول بالا و راهکارهای کنترل آن

کلسترول چیست؟ حقایقی درباره کلسترول بالا و راهکارهای کنترل آن

زندگی شهری و مدرن باعث فعالیت کم انسان‌ها در کنار تغذیه ناسالم شده است. این عوامل باعث بالا رفتن احتمال بیماری‌های قلبی و ‌عروقی، به ‌خصوص مرگ بر اثر انسداد رگ‌های حیاتی بدن می‌شوند. بازیگر اصلی در انسداد رگ‌های حیاتی بدن انسان، کلسترول است. کلسترول در بدن به ‌طور...
چرا مصرف شیر پرچرب برای کودکان ضروری است و درصد چربی آن چقدر است؟

چرا مصرف شیر پرچرب برای کودکان ضروری است و درصد چربی آن چقدر است؟

شیر سرشار از ، ویتامین دی و پروتئین است و به همین دلیل به شمار می‌رود. اکثر اگر این کودکان از دیگر مواد غذایی دارای کلسیم مانند ماست یا پنیر استفاده نمی‌کنند، نوشیدن شیر اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. بااین‌حال با توجه به افزایش روند چاقی در کودکان، والدین همیشه این نگرانی...
شیر پرچرب یا شیر کم چرب؛ کدام بهتر است؟

شیر پرچرب یا شیر کم چرب؛ کدام بهتر است؟

یکی از مغذی‌ترین نوشیدنی‌ها در بین سایر مواد غذایی است. امروزه انواع مختلف شیر در بازار لبنیات دنیا موجود است، اما سوال پرچالش این روزها معطوف به تفاوت خواص آن ها است. یکی از مهم ترین سوالات و دغدغه های مصرف کنندگان شیر این روزها پاسخ دادن به این سوال است که: «آیا شیر...
مصرف شیر کم چرب برای چه کسانی مناسب تر است؟ آیا شما هم به این شیر نیاز دارید؟

مصرف شیر کم چرب برای چه کسانی مناسب تر است؟ آیا شما هم به این شیر نیاز دارید؟

کم بودن سلامت شما را به خطر می‌اندازد و همانطور که مشاهده می‌کنید زندگی شهری و مدرن بسیاری از افراد را به سمت مشکلاتی مثل دیابت و اضافه وزن سوق داده است. در این میان عجیب نیست اگر افراد به فکر کم کردن کالری و قند ورودی بدن خود بی‌افتند. مصرف شیر کم چرب به ‌جای شیر...
قهوه بدون کافئین یا دیکف چیست

قهوه بدون کافئین یا دیکف چیست

محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است که با طعم و عطر منحصربه‌فرد خود طرفداران بسیاری دارد. بعضی از افراد برای هوشیاری در هنگام صبح و بعضی دیگر صرفا از روی عادت به سراغ این نوشیدنی خوش‌طعم می‌روند. کافئین، ماده اصلی قهوه است که در هوشیاری نقش ویژه‌ای دارد. کافئین جدا از این...